Deze essentiële bakkerijuitrusting verdeelt gefermenteerd deeg nauwkeurig in vooraf ingestelde gewichten (30g–2000g, ±1% tolerantie) en vormt het automatisch tot gladde, uniforme rondjes. Geschikt voor broodjes, bagels, bollen en meer, zorgt het voor consistente grootte, vorm en textuur terwijl het de productie stroomlijnt voor bakkerijen en voedingsmiddelenverwerkers.

Lotus Seed Paste Mooncake met Gezouten Eieren Yolk is een populaire Chinese banket dat bekend staat om zijn unieke combinatie van een hartige gezouten eendenei-yolk ingewikkeld in zoete rode bonen- of lotusseepasta, alles ingesloten in meerdere lagen vlokige, knapperige deeg. Dit heerlijke lekkernij biedt een perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. Onze gespecialiseerde productielijn is deskundig ontworpen om dit en andere vergelijkbare multi-gevulde banketproducten met precisie en efficiëntie te vervaardigen.

Deze broodproductielijn is ideaal voor kleine tot middelgrote bakkerijen, voedingsmiddelenverwerkers en restaurantketens. Het mogelijk maakt een efficiënte productie van diverse broodsoorten in verschillende vormen en smaken, terwijl kosten worden verlaagd en consistente, hoogwaardige output wordt gegarandeerd. Met een driedelige deegpersproces behoudt het de natuurlijke textuur van het deeg en ondersteunt het nauwkeurige, instelbare afmetingen met minimale gewichtsvariatie.

Deze meerlagige broodproductielijn integreert een PLC-controlesysteem met een foto-elektrisch senseringssysteem voor nauwkeurige, instelbare bediening. Het beschikt over een primaire vormingshost, secundaire/tertiaire vormingshosts, een doorsnijdingslijn, een overgangsconveyor, een vullmachine en een kneden- of bladknijeenheid. In staat tot gelijktijdige meer-variëteitenproductie met aanpasbare snelheid, grootte en gewicht, creëert zijn unieke ontwerp brood met duidelijke lagen en kleuren, waardoor de productaantrekkingskracht en innovatie worden verhoogd om aan specifieke capaciteitsvereisten te voldoen.

Deze gespecialiseerde productielijn is ontworpen voor de efficiënte en veelzijdige fabricage van gevulde platte broodproducten — een wereldwijd populaire gerecht bestaande uit deeg (gezuurde of ongezuurde) gewikkeld rond hartige vullingen, meestal bereid door panbraden, bakken of grillen.

Ontworpen voor bladerdeeg, eitartjes, Deens deeg en meer, heeft deze machine een hard-chroomgeplaatste rol voor anti-aanbak en duurzame prestaties. Het automatiseert de deegafwerking, het rollen en het terugtrekken, waardoor één operator meerdere eenheden kan bedienen en de arbeidskosten worden verlaagd. Door PLC gecontroleerde deegafwerking zorgt voor consistente kwaliteit en dikte. Aanpasbare snijmachines en transportbandlengtes zijn beschikbaar om aan specifieke productvormen en lay-outvereisten te voldoen.

Deze productielijn integreert de processen van deeghomogenisatie, snijden, scheiden en dubbel rollen. Het ondersteunt veelzijdige vormgeving – inclusief driehoekige, zeshoekige, ringvormige en kwinkwaksvormige vormen – met snelle wisseling van de snijmachine. Door gebruik te maken van gepatenteerde technologieën zorgt de apparatuur voor consistente productgrootte en -vorm, en levert het betrouwbare prestaties als ideale oplossing voor de productie van croissants.

Door het integreren van geautomatiseerde vormings- en snijprocessen ondersteunt deze productielijn flexibele vormgeving en efficiënte omstapjes. De gepatenteerde innovaties zorgen voor betrouwbare output van uniforme croissants in verschillende geometrieën, waardoor operationele eenvoud en consistente resultaten worden geboden - een ideale basis voor veelzijdige bakkerijproductie.